หน้าแรก / สาระน่ารู้ / สุดยอดเคล็ดลับ ตากอาหารแดดเดียว ไม่ให้แมลงวันตอม ได้ผลดีมาก แชร์เก็บไว้ทำเลย

สุดยอดเคล็ดลับ ตากอาหารแดดเดียว ไม่ให้แมลงวันตอม ได้ผลดีมาก แชร์เก็บไว้ทำเลย

ปัญหาหนักอกเวลาเราตากอาหารแดดเดียว นั่นคือ แมลงวันตอม มาจากไหนไม่รู้เป็นกองทัพ วันนี้ ความรู้เกษตรมี เคล็ดลับความรู้มาเล่าให้ฟังมีคุณค่าควรแก่การถ่ายทอดให้ลูกหลานเอาไว้ใช้ในภายภาคหน้าได้เลยทีเดียว

หากพูดถึงอาหารแห้ง แน่นอนว่าหลายๆ คนนั้นนึกไปถึงหมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว หรือว่าปลาแดดเดียวโดนเฉพาะปลาสลิดแดดเดียวนี่ทอดอร่อยฝุดๆ ไปเลยครับ หลายคนนั้นก็มักจะชอบทำอาหารแดดเดียวแบบนี้ไว้ทานเอง

แหม่ ก็เวลาที่ไปซื้อมากินมันแพงเอาการเหมือนกันนี่นา แถมถ้าทำเองได้ก็จะประหยัดเงินในกระเป๋าได้อีกระดับหนึ่งด้วย ยุคนี้ต้องประหยัดไว้ก่อน

ที่จะทำอาหารแดดเดียวไว้ทานเอง ปัญหาต่อมาของการตากอาหารก็คือ แขกไม่ได้รับเชิญที่น่ารังเกียจอย่าง แมลงวัน ที่มันจะคอยมาบินวน เกาะๆ ตอมๆ อาหารที่เราตากเอาไว้

แถมบางครั้งมันยังไข่ลงไปในอาหารแดดเดียวของเราซะด้วย ทำเอาอาหารสุดแสนที่จะอร่อยของเรานั้นไม่น่ากินขึ้นมาในทันใด ไหนจะเชื้อโรคที่จะตามมาอีกต่างหาก ถ้าปล่อยไว้นานอาจจะเป็นตัวหนอนชอนไช ยี้!!!

และเคล็ดลับง่ายๆ ที่เราจะป้องกันไม่ให้แมลงวันมาตอมอาหารแดดดเดียวของเรานั้นก็คือ ?ชิงทำกินตั้งแต่ยังไม่ได้ตากแดดครับ เพี้ยะ!! เสียงฝ่ามือลงที่กระบาลผู้เขียน จนต้องหยุดเล่นมุข!

วิธีการง่ายๆ ก็คือ

ให้นำพริกแห้ง ลงไปวางไว้ในภาชนะที่เรานำไปตากอาหาร อาจจะเป็นกระด้งหรือชาม ก่อนที่เราจะนำอาหารไปตาก หรือจะเอาไม้เสียบพริกแห้งไปปักไว้รอบๆก็ได้ จะช่วยไล่แมลงวันไม่ให้มารบกวน หมู เนื้อ และปลาแดดเดียวของเราอีกต่อไป ซึ่งวิธีนี้ผ่านการทดลองมาแล้วได้ผลจริง 100%!!!

แต่ว่าพริกแห้งนั้นป้องกันได้เฉพาะแมลงวันเท่านั้นน่ะครับ ฉะนั้นคุณต้องเฝ้าระวัง แมว และสัตว์อื่นๆ ที่จะมาขโมยอาหารแดดเดียวของคุณไปแบบไม่ได้กลับคืนด้วยก็แล้วกัน อิอิ

เพิ่มเติมกับสูตรปลาแดดเดียวทอด
ใครชอบทานอาหารเมนูปลาคุณต้องลองชิมเมนูปลาแดดเดียวทอดจานนี้กันดูนะคะ เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อม รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นได้ทั้งเมนูอาหารเช้า กลางวัน และตอนเย็น วันนี้เรามาแนะนำจะเป็นเมนูปลาทอดที่อร่อยไม่แพ้ใครกันเลยค่ะ โดยจะมีวิธีและขั้นตอนในการทำดังนี้

วัตถุดิบและวิธีทำปลาแดดเดียว
– ปลาสด 1 กิโลกรัม (เลือกชนิดปลาได้ตามชอบ เช่น ปลาช่อน ปลาดุก ปลานิล ปลาทับทิม ปลาทูและปลาสวาย เป็นต้น )

– ถ้าปลาที่เลือกมีเกล็ดให้นำมาขอดเกล็ดให้เรียบร้อย แล้วทำความสะอาด ตัดหัวฟักไส้ออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ

– ถ้าปลาที่เลือกไม่มีเกล็ด เช่น ปลาสวายให้ใช้มีดขูดเมือกที่ตัวปลาออกแล้วตัดหัวฟักไส้ทิ้งแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

– จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำจนแห้ง

ส่วนผสมที่ใช้หมักปลาแดดเดียว
– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ – ผงปรุงรส 1 ช้อนชา – น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา – หัวกระเทียม 1 หัว ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดจากนั้นโขลกให้ละเอียด

– พริกไทย 10 เม็ด นำมาโขลกให้ละเอียด

ส่วนผสมที่ใช้หมักปลาแดดเดียว

– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ – ผงปรุงรส 1 ช้อนชา – น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา – หัวกระเทียม 1 หัว ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดจากนั้นโขลกให้ละเอียด

– พริกไทย 10 เม็ด นำมาโขลกให้ละเอียด

ส่วนผสมที่ใช้หมักปลาแดดเดียว

– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

– ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– หัวกระเทียม 1 หัว ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาดจากนั้นโขลกให้ละเอียด

– พริกไทย 10 เม็ด นำมาโขลกให้ละเอียด

เป็นยังไงกันบ้าง กับวิธีทำปลาแดดเดียวให้อร่อย น่ากิน ใครเห็นใครได้ลองจะติดใจแน่นอนค่ะ ลองกลับไปทำให้คุณลูกๆ สามีภรรยา ครอบครัวทานกันดูนะครับ รับรองว่าสูตรนี้เด็ดถึงใจแน่นอน

*****เคล็ดเล็กๆครับ…เคยทำแล้ว ไม่ได้ผล มากันตรึม เลยลองใหม่…เอาพริกแห้งไปคั่ว.หรือทอดให้พออกกลิ่น..เท่านี้แหละหายเกลี้ยง*****
**หมายเหตุ ในบางกรณี เป็นสื่อกลางในการรวบรวมบทความ และนำเสนอข้อมูลที่มีอยู่แล้วในสื่อต่างๆ โดยเราจะอ้างอิง ให้เครดิต ถึงแหล่งที่มาในทุกๆ ครั้งไป

ขอบคุณข้อมูล ntbdays

ข่าวสาร

ส่งออกผลไม้ไทยไปสหรัฐ

นางวีณาพงศ์พัฒน …

ดอกพุทธรักษา

พุทธรักษาเป็นพร …

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

Website is Protected by WordPress Protection from eDarpan.com.